白菜の中華炒め。

　価格の上下が激しい白菜。4分の1カットが78円を下回ったら買う、と決めているのですが、先日、ジャスコで2分の1で98円のものを見かけたので、衝動買い。葉っぱはしなしな、まさに安かろう悪かろう、ですが、そんなのは最初から承知。しばらくは白菜レシピに偏りそうです。
　白菜週間の初日は、昨日同様、ウェイパァーで炒めただけ。どれだけ適当につくってもそれなりにお味がまとまるあたり、さすがは味の王様。