2011-03-01から1ヶ月間の記事一覧

じゃがいもと舞茸のソテー。

たまには、白米中心のまともなお弁当も。じゃがいもが焦げていますが、お味はまあまあ。

焼きそば。

3日連続の麺類。生活が不規則になっていた証拠です。

きのこと鮭のパスタ。

最近、ネットへの依存を断つべく、極力パソコンに接する時間を減らすようにしています。こうして一週間分の活動を週末にまとめてアップするほうがいろいろとはかどるかも。 で、前日につづき、麺類。いつものトップバリュのパスタソースです。

塩焼きそば。

これにて、バックデート終了。 勉強の話は、まだまだ白紙ですが、たぶん別の場ですることになると思います。もしご興味がありましたら、プロフィールのところにあるメールアドレスまでご連絡を。

しばらくぶりです。

あの日以来、しばらくぶりです。 いまも当時もずっと京都にいたわけですが、一連のできごとは、人生観をがらっと変えるのに十分な衝撃でした。とはいえ、人生観が変わるだけで、人生が変わらなかったことは素直に、でも、控えめに、感謝しています。 お弁当…

大根のステーキ。

大根を適当なサイズに切り、コンソメスープでじっくり煮こんでから、バターじょうゆで焼く。それだけの簡単レシピですが、このお味は大ヒット。

からし明太子パスタ。

数日前のパスタに極めてよく似ていますが、別のメーカーのソースです。こちらのほうがほんのちょっとお値段が高いだけあって、お味もしっかりしていました。

カジキマグロのてりやき。

下味がつけられた魚の切り身が50円だったので、試しに買ってみました。鮮度が落ちて、そのままでは売れないようなものなのかもしれませんが、ひとり暮らしの身にはこれで十分。

鮭のハラスごはんとおひたし。

なんとなく買ってみた鮭のハラスをごはんにまぜてみました。これだけでも味が十分に濃かったので、つけあわせはほうれん草と春菊のおひたし。彩りが極端ですね。

餃子弁当。

ちょっぴり肉食っぽく。餃子はもちろん市販のものです。

たらこパスタ。

パスタの出現頻度は、そのまま私のモチベーションをあらわしています。少々お疲れモード。

ほうれん草と卵の炒めもの。

非常に素朴なお弁当です。

スパゲッティナポリタン。

市販のソースをあえただけ。やっぱりナポリタンは炒めたほうがそれっぽくなりますね。

野菜とひき肉のグラタン風。

お弁当生活3日目のレシピ、リベンジしてみました。

きつね丼。

先週の土曜日に感銘を受けたきつね丼、まずは試作してみました。とっておきのとようけ茶屋の薄揚げは使わずに、市販の油揚げと春菊を創味のつゆだけで簡単に煮込みました。 お味見をしたら、ちょっと塩辛い。次につくるときは、水を増やすか、砂糖を入れるか…

きのこのパスタ。

ソースは、トップバリュの3種のきのこのパスタソースです。汁気が多いほうがお弁当向きですね。これまたひとつ勉強になりました。

焼肉。

あらかじめ牛カルビとにんにくの芽をたれに漬けてあって、焼くだけで焼肉ができる、というできあいのものです。普段はスルーするのですが、イオンの火曜市、おまけにそこから2割引ってことで、思わず購入。 肉の質や鮮度が気にならないわけではないのですが…

いかめしと蒸し野菜。

いかめし、といっても、ちゃんとつくったものではなく、いただきもののレトルトです。賞味期限が近づいていたために出陣となったわけですが、電子レンジ内で自爆されたようです。。。 ひとつ朗報。2週間前に買った1玉の白菜、ようやく完食です。

ボンゴレ。

週明け早々、手抜きです。

続・梅見。

2日連続で梅見。試験勉強も大切だけど、この時期だけの特別なイベントだから、と自分に言い聞かせながら。 iPhoneのカメラ、これまではアプリを起動して撮影、だけだったのですが、ひとつタッチしてピントをあわせるだけで、ずいぶん雰囲気が変わりました。…

梅見。

北野天満宮の梅苑で梅見。梅は満開、空は快晴。最高の梅見日和でした。 帰りに、極太うどんで有名な「たわらや」で早めの晩ごはん。残念ながら、名物のたわらやうどんは品切れでしたが、代わりにいただいたきつね丼が衝撃のおいしさ。油揚げ、ねぎ、たまねぎ…

豚のしょうが焼き。

昨日につづき、これまた定番。ちょっと焼きすぎた感はありますが、お味はそれなり。朝っぱらから結構な量をつまみ食いしちゃいました。

杉千代。

コンビニの前を歩いていると、表のポップにらーめん杉千代の文字が。見てみると、「もう一度食べたいあの名店」というシリーズで、杉千代のカップラーメンが売られていました。 杉千代は、私にとって一番の京都ラーメンで、一昨年の年末に閉店したことを知っ…

さばの味噌煮。

定番です。煮物は面倒というイメージでしたが、フライパンひとつでできるので、思ったより楽チンでした。 さばの下は、白菜、白ねぎ、油揚げの味噌煮。さばを煮たあとにあまった味噌でささっと。

英国王のスピーチ。

公開中の映画、「英国王のスピーチ」が気になります。 現実の友人はご存じかと思いますが、私も若干吃音のきらいがあります。そこそこ社会生活を送ることができているので、もしかするとただの緊張しいなのかもしれませんが、たとえば、がやがやとしているお…

塩焼きそば。

白菜活用レシピは相変わらず継続中。定番の塩焼きそばに、白菜とにんじんを加えて、最後になんとなく小松菜をのせました。白菜づくし、正直、そろそろ飽きてきた。。。

鶏肉のてりやき。

てりやきのたれなるものが100均にあったので、試しに使ってみました。今回は鶏肉のてりやき。なかなかいいお味だったので、今度はさわらでチャレンジしてみます。 てりやきの下は、先週にひきつづき、白菜。白菜をフライパンで炒め、顆粒のガラスープで味を…